|
|
Kool A La Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Chinese kool (evt. spitskool of witte kool)
1 rode paprika
150 gram graspte kaas
100 gram bacon
300 gram gehakt
kerrie, gemberpoeder, ketoembar, knoflookpoeder, uienpoeder, peper en zout
rijst of aardappelpuree naar keuze
Voorbereiding:
Snij de kool in fijne repen en was het onder koud stromend water.
snij de paprika in kleine blokjes.
snij of scheur de bacon in stukjes.
Bereidingswijze:
Rul de gehakt in een wok en voeg er de bacon bij en wok dit kort op hoog vuur.
Voeg naar smaak de kruiden toe.
Voeg de kool en de paprika toe.
Roer het gerecht goed door zodat de kruiden zich verdelen in het hele gerecht.
Strooi de kaas erover heen en roer het door het gerecht heen. Haal de pan van het vuur zodra de kaas gesmolten is en zorg dat groenten knapperig blijven.
|
|
|